コレ、なーんだ???
コレ何だと思いますか?
サツマイモ・・・・・ではなく、ヤーコンです!
袋に入って判りにくいので・・・
袋から出した写真が ↓
サツマイモみたいやろ?
南米アンデス原産のヤーコンなんやけど、
サツマイモに似てるからといって、蒸かしたり、焼いたりして食べたらいけんよー!
歯ごたえが悪くなり不味くなるけん!!
ヤーコンにはサツマイモと違ってデンプンが殆ど無いけん、
さんさん娘的には生(サラダ)で食べるのが一番かな?
皮むいて切るだけやけん、さんさん娘でも作れます!
生で食べるとほんのり甘い味がして、食感はしゃきしゃきしてて、果物の梨に近い感じがするんよー!
キンピラにしてもええし、味噌汁にいれてもええよー!
便秘でお悩みの方~ ヤーコンええらしいヨ!!
便秘以外にも‘色々’とヤーコンええらしいわ!
スミマセン‘色々’が知りたい方各自で調べてちょ。(さんさん娘面倒臭がりなもんで・・・)
健康を気にされてる方、一度お試しあれ~。
by さんさん娘